冠通ZB-80斬拌機(jī) 酸菜斬拌
簡要描述:冠通ZB-80斬拌機(jī) 酸菜斬拌利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水、肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。
所屬分類:高速斬拌機(jī)
訪問次數(shù): 1878
更新時間:2024-08-03
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
生產(chǎn)能力 | 1000kg/h | 斬刀轉(zhuǎn)速 | 3300r/min |
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斬刀數(shù)量 | 6把 | 功率 | 13.17kw |
容積 | 80L | 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 10rpm |
適用原料 | 其他 | 外形尺寸 | 1550*1100*1350mm |
重量 | 800kg |
冠通ZB-80斬拌機(jī) 酸菜斬拌詳細(xì)說明;
冠通ZB-80斬拌機(jī) 酸菜斬拌是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。1.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,豆類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
4.daoju選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口daoju。
5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
諸城冠通食品機(jī)械廠是一個集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新,為國內(nèi)外廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)設(shè)備,在同行業(yè)中享有盛譽(yù)。
公司技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范,擁有企業(yè)管理專家、專業(yè)設(shè)計(jì)師和工程師所組成的班子,而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍,同時引進(jìn)了設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。本公司的新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)銷規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量及誠信服務(wù)等諸方面均代表了國內(nèi)同行業(yè)的水平。
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